BoH Team Member: Line Cook / Prep Cook

  • Wise Sons Jewish Delicatessen
  • San Francisco, CA, USA
  • Nov 19, 2019
Full time Chefs, Cooks, Food Preparation Workers

Job Description

Founded in San Francisco's Mission District, Wise Sons pairs classic Jewish family recipes with the ingredients and culture that define California. With five locations (for now...) and a presence at multiple farmer's markets, we are a rapidly growing, nationally-recognized brand. And while we work hard to deliver on our core values - Quality, Cleanliness & Service - we always keep it fun!The DETAILS:- Cooking and preparing all menu items in accordance standards set by the Kitchen Manager- Assist in preparing catering orders as needed- Stock and maintain sufficient levels of food on the line- Food preparation and portioning prior to service- Help to maintain a clean and sanitary work environment, as well as food safety standards- Help to maintain work ethic standards and help train other kitchen staff when appropriate- Help to maintain organization and cleanliness of the kitchen and storage both dry and refrigerated/frozenThe PERKS we offer you:- Competitive hourly wage + tips- 100% paid for Employee Health Care- Access to Dental & Vision, Commuter Benefits, 401k- Shift Meal; Employee Discounts at all Wise Sons locations; Referral Bonuses- Opportunities for growth!Wise Sons was birthed in a(nother) land of milk and honey. The caliber, availability and diversity of Californias human potential and agricultural bounty are resources crucial to our success that deserves attention, respect and investment.Jewish cuisine represents the culmination of one peoples journey across different countries, cultures and time periods. Wise Sons honors that tradition through a dedication to hiring a diverse workforce to help usher in the latest chapter of that story here in California.Wise Sons is an equal opportunity employer. Our zero-tolerance policy means that no form of unlawful discriminatory or harassing conduct towards any employee, client, customer, or vendor in our workplace will be tolerated.// EN ESPAOLFundada en el Distrito de la Misin de San Francisco, Wise Sons combina recetas clsicas de la familia juda con los ingredientes y la cultura que definen a California. Con cinco ubicaciones (por ahora ...) y presencia en varios mercados de granjeros, somos una marca de rpido crecimiento y reconocimiento nacional. Y mientras trabajamos arduamente para cumplir con nuestros valores fundamentales: calidad, limpieza y servicio, siempre lo mantenemos divertido!Los DETALLES:- Cocinar y preparar todos los elementos del men de acuerdo con los estndares establecidos por el administrador de cocina.- Asistir en la preparacin de pedidos de catering segn sea necesario.- Almacenar y mantener niveles suficientes de alimentos en la lnea.- Preparacin de alimentos y porciones antes del servicio.- Ayudar a mantener un entorno de trabajo limpio y sanitario, as como las normas de seguridad alimentaria.- Ayudar a mantener los estndares de tica de trabajo y ayudar a capacitar a otro personal de cocina cuando sea apropiado- Ayuda a mantener la organizacin y la limpieza de la cocina y el almacenamiento, tanto secos como refrigerados / congeladosLos PERKS que te ofrecemos:- Competitivo salario por hora + propinas.- 100% pagado por la atencin mdica del empleado- Acceso a Dental & Vision, Commuter Benefits, 401k- Shift Meal; Descuentos para empleados en todas las ubicaciones de Wise Sons; Bonos de Referencia- Oportunidades de crecimiento!Wise Sons naci en otra tierra de leche y miel. El calibre, la disponibilidad y la diversidad del potencial humano y la riqueza agrcola de California son recursos cruciales para nuestro xito que merecen atencin, respeto e inversin.La cocina juda representa la culminacin del viaje de una persona a travs de diferentes pases, culturas y perodos de tiempo. Wise Sons rinde homenaje a esa tradicin a travs de la dedicacin de contratar una fuerza laboral diversa para ayudar a iniciar el ltimo captulo de esa historia aqu en California.Wise Sons es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Nuestra poltica de tolerancia cero significa que ninguna forma de conducta discriminatoria o acosadora ilegal hacia ningn empleado, cliente, cliente o proveedor en nuestro lugar de trabajo ser tolerada.The QUALITIES and REQUIREMENTS to succeed:- Experience in a full service restaurant is desired, as is basic understanding of Spanish- Reliable, team player- The ability to multi-task in fast paced environment and stay organized- Flexible schedule; weekend availability a must- Be able to reach, bend, stoop, lift up to 50 pounds, and stand for long periods of time- Food Handler's Certificate, or ability to obtain onLas CUALIDADES y REQUISITOS para tener xito:- Se desea experiencia en un restaurante de servicio completo, como es la comprensin bsica del espaol- Confiable, jugador de equipo.- La capacidad de realizar mltiples tareas en un entorno acelerado y mantenerse organizado.- Horario flexible; disponibilidad de fin de semana una necesidad- Ser capaz de alcanzar, doblarse, inclinarse, levantar hasta 50 libras y permanecer de pie por largos perodos de tiempo- Certificado de manipulador de alimentos, o capacidad para obtener uno